焼き柿

Webで柿について調べていたら、焼いて食べてみたと言う人のページがあり

http://portal.nifty.com/kiji-smp/140926165255_1.htm

早速、魚を焼くグリルで試してみました。見た目はこんな感じ。


味は甘みが増し焼き芋みたいな香りがして結構いけます。特に大量に採れて生でばかりだと飽きるので、こうして食べるとバラエティも増え楽しめます。皮ごと食べられるのもいいです。ホームページでは、この後、氷水で冷やすと尚美味しいというのでこれから試してみます。

追伸 確かに美味しさが増しました。これはいける。


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