クズだけど

今朝、集落の入り口付近で牛を飼っている方と立ち話。この季節、牛たちの食料は近くのトウモロコシの茎と葉っぱ。実をもぎ取った後、残った茎を譲ってもらっているのだそう。


基本、実はもぎ取った後ですが、売り物にならない実は残っているようで、「クズだけど甘くて美味しいよ」と頂いてしまいました。

トマトはまた別のご近所さんから、これも売り物にならないものと頂きました

トウモロコシはもぎたてが一番。早速茹でて頂きました。


形がともかく、甘みがありとても美味しかったです。田舎暮らしならではの恵みですね。因みに正規品はこちら↓のようです。

http://shun-gate.com/roots/roots_5.html


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