日本酒ベースの梅酒

投稿日: 投稿者: Hiroaki Fujii

今日、地元館山のスーパーに行ったら、梅酒のための日本酒と言うのが売っていました。これまで、ホワイトリカーとブランデーベースのものは仕込んでいますが、日本酒ものは未だだったので購入し、冷凍していた梅を使って早速仕込みました。日本酒だと早く出来て3ヶ月で仕上がると書いてあります。


梅酒も色々な種類があり、飲むのが楽しみです。以下は既に仕込んであるもの。

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