ニガウリ(ゴーヤ)とミョウガ 投稿日: 2016年9月11日 投稿者: Hiroaki Fujii 昨年、前オーナーが植えたゴーヤを収穫させてもらいましたが、今年もそのままに放っておいたところ実がなっているのを発見。多年草?2、3年草?なのでしょうか?(と思って調べてみたら蔓性一年草(多年草扱い)と書いてありました^^;;? という事は来年も期待できる?) ミョウガについては先週、このブログで書きましたが、ミョウガの本体(偽茎)ってこんな感じで茂っています。 この根元に土の面から顔を出すように実(花蕾)が出てきます。 ゴーヤとミョウガ、両方とも甘酢を作って漬けました。 さっと茹でて 翌朝には出来上がり。 共有:Facebookいいね:いいね 読み込み中…