コーヒー豆

館山でコーヒー豆がなくなると、以前もこのブログで紹介していますが、こちらのお店に行っています。Polaris

お店には世界中から取り寄せた色んな種類のコーヒーの生豆があり、好きな豆を選んでグラム数と好みの焙煎の度合を指定するとその場で焙煎してくれます。焙煎している間、コーヒーを一杯サービスしてくれます。そんなポラリスさんですが、先日、ちょっとしたハプニングがありました。いつものように豆を2種類、100gずつ頼んでコーヒーを頂き、焙煎仕上がった豆を受け取って車で横浜に向かったのですが、館山道に乗る手前で家内から電話があり、先ほどのコーヒー豆、間違った種類の豆を渡してしまったとしきりに申し訳ないと自宅に電話があったと。もう、高速に乗る所だったので、その日はそのまま帰ってきたのですが、その後直ぐに頼んだ豆とポラリスのオリジナルブレンドの豆が家に送られてきました。私はいろんな種類を楽しむのが好きで特に特定の豆に拘りはなく、しかも間違えた豆は200gと量も2倍でもあったので(笑)、わざわざそこまでしてくれなくても良かったのですが嬉しい対応でした。


因みに間違って渡された豆はマンデリンG1と言う種類で飲んでみると酸味よりコクがありながらまろやかでとても気に入りました。間違えられた方の豆はミャンマーのもので中々手に入りにくいものなのだそうで、フルーティな味が特徴と言うのでこれも楽しみです。


各豆にはいつも解説がついています

ここのマスターはとても気さくな方でこのお店に寄るのも館山に行く一つの楽しみです。


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