鴨川サラダ蓮根の畑

185号線から88号を経て大好きな89号を走っていると、道路下の畑(田んぼ?)で蓮根の収穫をされてる方がいました。腰のあたりまで水に浸かっての作業です。



写真にはありませんが、何やら勢いよく水が出るホースで掘り起こしているような作業もこの写真の作業の前にやっていました。

鴨川サラダ蓮根、調べてみると、白くてとても甘味があり、蓮根のお姫様と呼ばれているそうな。道路沿いに販売所みたいな所があったので、今度、車で通る際、是非買って食べてみたいです。


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