スーパー”Very Food”でこれ、見つけました。しったか貝。パッケージにはなぜか「貝(その他)」と書いてあります 笑。
まず、塩水に浸け、砂出しします。
その後、塩茹でして出来上がり。
爪楊枝で身を引き出して頂きます。酒の肴に最高です。滅多に手に入らないので見つけたときは即、貝ですね。いやいや買いですね。
スーパー”Very Food”でこれ、見つけました。しったか貝。パッケージにはなぜか「貝(その他)」と書いてあります 笑。
まず、塩水に浸け、砂出しします。
その後、塩茹でして出来上がり。
爪楊枝で身を引き出して頂きます。酒の肴に最高です。滅多に手に入らないので見つけたときは即、貝ですね。いやいや買いですね。
Loquat House 