ホタテご飯

今日は家内を乗せて家を出たのですが、家内とは木更津のアウトレットでお別れ。また、一人で館山に来ています 笑。
夕ご飯に以前より冷蔵庫の中に残っていて気になっていたホタテの燻製を使ってホタテご飯に挑戦してみました。

ビールのつまみに買ったものですが、売れずに残っていました。
醤油、みりん、お酒をひとさじずつ加えて鉄釜で炊飯。

炊き上がり。

味噌汁は地場のモロヘイヤと大根で。

ご飯はおコゲも焼おにぎりのようで美味しくいただけました。これで懸案のホタテの処分の目処が立ちました 笑。


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