渋抜き後 投稿日: 2017年10月29日 投稿者: Hiroaki Fujii 10月17日に焼酎に漬けて保存していた渋柿。この週末、頂きました。 すっかり渋みも抜けて美味しい。何もこんなことしなくとも、スーパーに行けば立派な柿が売ってるわけですが、実がなっているのを自分の目で見つけ、手を掛けて美味しく頂くところに楽しさがあります。季節を感じられるのもいいですね。 共有:Facebookいいね:いいね 読み込み中...