ピクルス

立派な大根とフルーツキャロット紅人参なるものが手に入ったのでキュウリと黄ズッキーニでピクルス作り。

漬け汁はミツカン簡単酢レモン風味一本と柚子シロップ少々。

手抜きですが野菜が新鮮なので美味しく出来上がります。

因みにこの容器、100円ショップで買ったものですが、野菜を詰め込んだ状態で500mlの簡単酢を一本丸々入れると丁度の大きさ。重宝しています。


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