館山では日頃スーパーでアジやイワシのすり身をよく見かけるのですが、昨日、道の駅「富楽里」でカマスのすり身を発見。
早速、家にあった人参、大根、玉葱、長葱でつみれ汁を作りました。
自分は普段アジよりイワシのすり身の方が好きですが、こちらの方が雑味がなく、より美味しく感じました。
館山では日頃スーパーでアジやイワシのすり身をよく見かけるのですが、昨日、道の駅「富楽里」でカマスのすり身を発見。
早速、家にあった人参、大根、玉葱、長葱でつみれ汁を作りました。
自分は普段アジよりイワシのすり身の方が好きですが、こちらの方が雑味がなく、より美味しく感じました。
Loquat House 