今年最後の仕込み

夕方、余ってる氷砂糖500gで梅シロップを作るために500g分の梅を取ろうと思ったのですが、思った以上に、大きくなった良い梅が高いところですが沢山あり、高枝切り挟みで頑張って2kgほどの梅を収穫。また、ブランデーベースのリカーと氷砂糖を買い足し、梅酒と梅シロップを1kgずつ仕込みました。この時期になると梅も大分立派になりますね。


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