三週間分のミョウガ

三週間ぶりに来て、花が咲き始めてしまいましたが、十分に太って立派なミョウガになっていました。

生で食べる分を除き、ちょっと茹でた後。作った甘酢に漬けて。

出来上がり。

暫く楽しめそう。


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