Loquat House

焼き芋もいろんな種類を試していてシルクスィートと言う品種が美味しいと思っていましたが、同じシルクスィートでも美味しく出来る時とそうでない時もあり当たりハズレがあります。

店頭で昨日、種子島産安納芋と言うのを見つけました。

蜜芋と名売っているので試しに買っていつも通りストーブの灰受けに入れてやってみたら、これはすごい、取り出して巻いていたラップと新聞紙を剥がすと、すでに蜜が染み出している。中はねっとり、そして甘ーい。

虜になりそうです 笑。