今朝一番で館山の地元スーパーときわやの魚売り場に行くと、珍しいマンボウのお刺身が入っていますと。早速買ってみました。
切って、身にキモを付けて頂くと。
身は淡白で軽い歯ごたえあり。キモと一緒の食べると美味しいです。
今日はこの他、生食用の白子もあり酢醤油で頂きました。
ときわやさんの魚、なかなかいいですね。
今朝一番で館山の地元スーパーときわやの魚売り場に行くと、珍しいマンボウのお刺身が入っていますと。早速買ってみました。
切って、身にキモを付けて頂くと。
身は淡白で軽い歯ごたえあり。キモと一緒の食べると美味しいです。
今日はこの他、生食用の白子もあり酢醤油で頂きました。
ときわやさんの魚、なかなかいいですね。
Loquat House 