イタリアン Stella di Mare

この連休、コロナからの退避で珍しく家内と一緒の館山生活。お昼、これまで近いながらいつも通り過ぎていた南総里見の湯の敷地内にある、薪窯ナポリピザをうたうStella di Mareさんに初めて行ってみました。

ここは南房総の地場野菜と魚介を使ったイタリアン。地魚ピザと魚介のパスタを頼みました。

今日の地魚は鯛、ヒラメ、タチウオと言うことで、魚を載せているのは初めてでしたが、さすが薪窯で焼いただけあって美味しい。

パスタも海老、ムール貝、アサリに加えアワビも入っていて盛り沢山。

写真撮り忘れましたが、前菜のサラダは近くの農家さんから仕入れていると言うことでシャキシャキ。南房総の水陸両方の幸を美味しく頂きました。

玄関のホールには先日、農業ボランティアで伺った安西農園さんの野菜も販売。地場にしっかり根を下ろしたレストランでおすすめです。


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