Loquat House

where I can reconnect with my true self

3年前の梅酒3.6lから梅を取り出し梅酒を空き瓶に移します。

残った梅を使ってジャム作り。

使う砂糖はジャムシュガー。ペクチン入りでイギリスのスーパーでは普通の砂糖と並んで売っています。

弱火でゆっくりかき混ぜながら。

煮沸した空き瓶に入れて出来上がり。

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