庭からの収穫

ミョウガの季節が始まりました。

柿の木の下に茂るミョウガ

かき分けて地面を探るとミョウガが顔を出しています。

採ったミョウガは半分甘酢漬けに。

残りは横浜の家に持って帰って茗荷ご飯にしてもらいます。

青紫蘇も一緒に採れました。

赤紫蘇もすごく成長しています。

無農薬で新鮮な旬の食材。毎年楽しみです。


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