ミョウガご飯

今年は8月、晴れた日が多かったせいか、庭のミョウガ、土が乾いてなかなか出て来なかったのですが、今日、来てみたら、一気に花が咲き、実も太くなっていました。

先ずはサッと茹でて甘酢漬け。

また、厚揚げを買ってきてミョウガご飯を炊いてみました。

炊く前
炊き上がり

味加減もよく上手く炊き上がりました!

季節の楽しみです。


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