枇杷の種

美味しかった枇杷の種。捨ててしまうのが惜しく、ひとつだけ取っておいていました。 取り敢えず、鉢に植えてみました。 実がなるまでに何年かかることやら。。

新葉の枇杷茶

枇杷もどんどん新しい葉が茂ってきます。久しぶりに枇杷の葉茶作り。 ちょっと気取った器で頂きました。 身体にいいと言われる枇杷の葉茶。クセがなく苦味と言うよりほんのり甘みがあり飲みやすいです。

三つ葉

これまであまり気にしてなかったのですが、敷地内に三つ葉が沢山出ています。 摘んで良く洗い、お豆腐のお味噌汁に。 知識があるともっと食べられる植物が見つけられるはずです。

梅酒仕込み

今年も仕込みました。 梅はまだ小さめで若干早いですが、これから虫や鳥に?突かれ傷がつき出すので早めに収穫。取り敢えず4kg弱。 梅酒3.6l(梅2kg)と家族用に梅シロップ。梅シロップは一晩冷凍庫で梅を凍らせて朝仕込み。

繁殖し過ぎたスノードロップ

4年前は程よく可愛らしく咲いていたスノードロップですが、手入れをしないでいたら毎年どんどん株(球根)が増え、とうとう大変なことに。無法状態。 歩く部分との境界だったレンガが見えません。 今シーズン、ほぼ咲き終わったので茎 … 続きを読む : 繁殖し過ぎたスノードロップ

芝生

一昨日、イベントで使った芝生が廃棄処分になると言うのでイベントが終了した夜、一部を車で取りに行って、昨日、庭の一画に敷いてみることに。現況はフキが生い茂るなど荒れた状態で先ずは刈り払い機で草刈り。 刈った草を取り除いた後 … 続きを読む : 芝生