Loquat House

昨日、素人ながらプロ並みと言っても良い一串一串拘りの焼き鳥を出してくれる知人が共通の友人である、私の館山の家のご近所さん夫婦にお声がけし、私の家の庭で焼き鳥パーティを開催しました。

焼き鳥マスターは、前日の朝、川崎の市場で鶏を仕入れ、仕込んできたもの、プラス、途中、道の駅で新鮮野菜を仕入れ材料は完璧。焼き台も服装もプロ仕様で気合が入っています(笑)

私は野菜サラダだけ用意しました。

肉もワインに合うよう小さめにしてるとのこと。

ワインは私が乾杯用に山﨑ワイナリーのシャルドネスパークリングと同じく山﨑ワイナリーの少しロゼっぽい白のピノブラッシュ。

ご近所さんは奥様がニュージーランド出身でもありニュージーランドのオタゴのピノグリとホークスベイの赤を持ってきてくださり、それぞれ焼き鳥との相性もよく楽しい時間でした。

ご近所さん夫婦が共通の友達であることが分かったのは実はとても偶然で改めて世間は狭いねと。

周りに家がないので、煙を出しても、ワイワイ楽しんでも一切気にしなくて良いのがこの場所の良いところです。