近くのスーパーで売ってなかったので「梅酒のための日本酒」をネットで取り寄せ。発売元は兵庫県伊丹市の小西酒造。 梅は今年、少し収穫が少ないので本日マルシェで1kg400円で購入。 右が購入したもの。左は自前のもの。 梅の下 … 続きを読む : 日本酒で梅酒

昨日、車を車検に出したので今日は自転車で館山に向かうことに。 久里浜までは馬堀海岸、浦賀を回るなど遠回りしてフェリー乗り場まで自宅から48km。着くとちょうど船が出るところだったので急いで乗車券を買い、ギリギリセーフで乗 … 続きを読む : 自転車で移動

帰りは館山駅から横浜駅に行く高速バスを利用。 ただし、駅まで5.5kmあります。バスもなく歩くしかありません。いつもはジョグしてますが、今日は梅酒用の大きな瓶と今日自分でとった梅とマルシェで買った梅計2.5kgと氷砂糖2 … 続きを読む : ご近所さんに感謝

今日、近所のお婆さんから畑で採れた新玉葱を頂きました。 スライスしてドレッシングかけて食べると美味しいよと。確かに柔らかくてみずみずしい。道の駅で買った新鮮野菜と合わせて先ずはピクルスを。 酢は楽してミツカンのレモン簡単 … 続きを読む : 新玉葱

やはり今年はいつもより2、3週間早いです。先週は梅シロップの仕込みをしましたが今日は梅酒。夕方採ってきた1.2kgの梅に氷砂糖を1kg、それに1.8lのブランデーベースリキュール。日本酒ベースを探したのですが、ODOYA … 続きを読む : 梅酒仕込み

今日は村の人たちが集まって草刈り他、風早不動尊周辺を綺麗にする日。私はいいよと言われているのですが、このお不動さん、私の家が一番近く、その前の道も私が一番良く通るので皆さんに綺麗にしてもらうのは申し訳なく思ってて、先日た … 続きを読む : お不動さんの掃除

未だ小梅ですが、早い時期の方が虫に食われたり痛んだりが少なく、今日、敷地内の手の届く範囲で軽めに第一弾の収穫。1.2kg。 早速家族の好きな梅シロップを作ることに。水洗いして乾かして。 へた取り。 取った後。 1kgの氷 … 続きを読む : 初梅収穫

昨日は会社の同僚たちとサイクリングの後、買い出しをして我が家でBBQ。デッキにテーブルを出して。この季節は蚊もいなく快適。 お肉は地元で評判の老舗お肉屋さん「相川商店」で調達。 霜降りの脂が金網の下に落ち燃えて肉が煤けて … 続きを読む : BBQ

今日は昨年に続き会社の同僚を招いて南房総エンジョイデー。単に私の家に来て飲むだけでは勿体無いので、今年はみんなでサイクリングをすることに。10時半に道の駅富楽里に集合して平群のサイクルステーション・クラブハウスへ。同僚た … 続きを読む : 会社の同僚とサイクリング

昨日、朝起きて買い物に車を走らせると夜の強風のせいで木が道路に倒れているのを発見。 この道はほとんど通る人がいないのですが自分にとっては街に出る大事なルート。他人の山から出てる木ですが気付いた人間が処置した方が良いと思い … 続きを読む : 倒木

今日は代休。朝横浜から館山に来てまた一人で自転車に出掛けました。今日のお目当は長狭街道から山に入ったイタリアンレストラン「ジェノバ」さん。先日、自転車のルート探しでGoogle Mapを見ていた時、「こんな山奥にレストラ … 続きを読む : 山奥のイタリアンレストラン ジェノバ