この土曜日は東京-南房総の二拠点仲間10人でムール貝の会。ある時の飲み会で「ヨーロッパ行くとムール貝、バケツで出てくるよね。あれ食べたい！」と言うところから始まり今回は2回目。天気も良く館山の私の家の庭で開催しました。 … 続きを読む : 二拠点仲間でムール貝の会

1月末に四国の三豊市を訪れた時、海水から塩を作ってらっしゃる方がいて、興味を抱き、Webで作り方を調べて館山の海の水でチャレンジしてみました。 先ずは3週間前、孫たちと近くの沖の島の磯に行き、そこで海水を2リットルほど、 … 続きを読む : 海水から製塩