日本酒と牡蠣
今日は会社の同僚を招いて日本酒の会。夫婦で唎酒師の資格を持つ同僚に美味しいお酒を持って来てもらい、つまみは持ち寄りで開始。 一本目は栃木の仙禽と言う酒造がUnited Arrowsとコラボして作った珍しいお酒。 卯年の瓶 … 続きを読む : 日本酒と牡蠣
今日は会社の同僚を招いて日本酒の会。夫婦で唎酒師の資格を持つ同僚に美味しいお酒を持って来てもらい、つまみは持ち寄りで開始。 一本目は栃木の仙禽と言う酒造がUnited Arrowsとコラボして作った珍しいお酒。 卯年の瓶 … 続きを読む : 日本酒と牡蠣
土曜日の昨日は用事があって横浜。明日の月曜日は休日で館山でゴルフを入れたので、今日、お昼に到着。 午後、暖かい陽射しのもと、この冬後半用の薪作りをしました。 1年、乾燥させるのに積んでおいた太目の枝をチェーンソーで薪のサ … 続きを読む : 今日も薪作り
冬になると薪ストーブの灰受けに濡れた新聞紙とアルミホイールで包んださつま芋を入れ、焼き芋にして楽しんでいましたが、今日、蒸してみたらどうかなと試してみました。蒸し器は以前どこかで買ってあったこちら。 開くとこうなります。 … 続きを読む : 蒸かし芋(ふかしいも)
道の駅で里芋が目に止まり、うま煮を作ってみることに。材料を地元のものを中心に一揃い用意。 材料の皮剥きを終え、大きさを整えた後、胡麻油で鶏肉を先ず炒め、鶏の出汁成分を表出させ、そこにインゲンを入れて一緒に炒めました。 そ … 続きを読む : うま煮 作ってみた
館山には地元で愛される街中華やラーメン屋さんがたくさんありますが、今日は館山城近くのうさぎ家さんに伺いました。 昼になると並ぶと言うので11:45に到着。並ばずカウンター席につけました。 女性二人で切り盛りされています。 … 続きを読む : らーめん うさぎ家さん
昨夜、到着して、朝、昨冬に伐採して積み上げていた長い枝を引き出しチェンソーでストーブに焚べられる長さに切って薪づくり。 写真左上の薪棚に収納。 このご時世、暖房の燃料代、ただでエコなのが嬉しい。
これまでレコードプレーヤーは壁埋め込みの棚の高いところにあり、レコードをかける際、いちいち踏み台に登る必要がありました。 で、プレーヤー専用のラックを自作することに。カインズで材料を購入。ちょうど在庫処分で半額になってい … 続きを読む : レコードプレーヤー用オーディオラック自作
今日は忘れ物を取りに日帰りで館山に行かなくてはならず、高速代とガソリン代を考えると割に合わないと思い、車と自転車の組み合わせで往復してみました。 朝、自転車を積んで7時過ぎに横浜の家を出て久里浜のフェリー乗り場まで車で移 … 続きを読む : 館山日帰り
20年前、丸の内ドットコムの掲示板で皇居を走る会を立ち上げ始まったMarunouchi Athlete Club。この10月、20周年を迎え、記念イベントを企画、開催しました。 初期の頃は「なんちゃって箱根駅伝」と称し、 … 続きを読む : MAC 20th Anniversary Run
今日も栗を収穫。 薪ストーブに今シーズン初の火入れ。 鍋に入れて茹でます。 茹でた栗を半分に切ってスプーンで頂きます。 ワインが飲みたくなり。 皮剥かなくて良いので楽して楽しめます。
この家に来て8年。これまで庭に栗の木があるものの、タイミングが悪いのか、いつも下に落ちて虫に食われていたり、小さくて収穫できるようなものに巡り会えなかったのですが、昨日栗の木の下でゴルフの練習をしようと行ってみたら、なん … 続きを読む : 栗を収穫
今年は8月、晴れた日が多かったせいか、庭のミョウガ、土が乾いてなかなか出て来なかったのですが、今日、来てみたら、一気に花が咲き、実も太くなっていました。 先ずはサッと茹でて甘酢漬け。 また、厚揚げを買ってきてミョウガご飯 … 続きを読む : ミョウガご飯
梅干しを漬けていて先日一度天日干ししてからまた梅酢に戻しておるのですが、今日、庭に自生する紫蘇を500gほど取って梅干しに加える作業。 葉を良く洗った後、一旦干します。 乾いたら塩揉み。紫蘇500gに粗塩50g。 それな … 続きを読む : 紫蘇もみ
大分以前に養蜂を趣味でやっている方から立派な養蜂箱を頂いていたのですが、蜜蜂を飼うとスズメバチもそれを狙って寄ってくるのが怖く、ずっと家の中に保管していました。 最近、二拠点仲間が養蜂を始め、色々教授してくれると言うので … 続きを読む : 養蜂箱を設置
毎年この時期、集落の共同井戸のタンクの洗浄をします。私の家の裏にあるので私の参加は必須。作業は10時から。 この青いトタンの奥は坑道になっています。 この坑道の左端にある水道管で奥深くにある地下水の流れからポンプを使って … 続きを読む : 共同井戸のタンクの洗浄
暑すぎるので朝早起きして裏庭の草刈り。 ユリが咲いていました。 未だ蕾のも周りに残っています。 この季節の楽しみ。
ここのところ、猛暑かつ乾燥。 館山の家に着いて先ずは庭の草木に水遣り。 クチナシの花が満開。 ミョウガも良く茂っています。ミョウガそのものは未だですが。 レモンの木、植えて2年目。随分大きくなりましたが、未だ実がなる気配 … 続きを読む : 日照り続き
屋根と外装の塗装をお願いした業者さんが今日、仕上がりの記録撮影に来ました。 ドローン。業務用の高性能のもののようです。 地上で建物や周囲の木にぶつからないように上手に操作していました。 結構強い風が吹いていましたが空中に … 続きを読む : ドローン撮影
最近、娘がロードバイクにはまっており、今日、娘夫婦と南房総ライド。 道の駅「富楽里」に車を止め、風速10mと言う強風の中、天気は良く暑くなる日だったので、逆に風があって約60km、気持ち良く走れました。 お昼は富浦漁港の … 続きを読む : 娘夫婦とサイクリング
ここ2週末、所用で館山に来られなかったので梅が落ちていないか気になってきました。 今週末は土日連チャンでゴルフですが昨日、帰ってきて夕方、雨の中、梅取りをし、6kgほど収穫。 洗ってヘタ取りをした後、広げて、一晩、乾燥。 … 続きを読む : 梅仕事
一週間前、レモンの木の蕾を二つ見つけ楽しみにしていたのですが、一週間経って見ると一つだけ花が咲いていました。 もう一つあった蕾は跡形もなく、鳥にでも摘まれたのか、虫に食われたのか?他の枝の先も見てみると何となく、全て何者 … 続きを読む : レモンの花
時々、友人達が来てバーベキューや天ぷらパーティーをやる庭。夜は家の中から照明器具を持ち出していましたが、人間の背丈と一緒の高さから光が当たるので人の陰が出来、いまいちでした。 そこで今日、高い位置からの照明を取り付けまし … 続きを読む : 庭の照明
この間の土曜日は移住者・二拠点生活仲間が集まる天ぷらパーティーでした。 午後、雨が上がったので知人の一人が早めに来て裏山の竹の伐採を手伝ってくれました。 夕方から仲間達が続々と。それぞれにお酒や手作りのツマミ、天ぷらの素 … 続きを読む : 庭で天ぷらパーティー
2年前に植えたレモンの木。昨年は花が付かず実もならずでしたが。 蕾が付きました! 今年は実がなるかな?楽しみ。
7年前、この家を購入した際、草刈機(刈払機)や鋤、鍬、チェンソー他、ここの生活に必要な道具一式を譲り受けて使っているのですが、草刈り機の刃が切れなくなり、刃を交換することに。 自転車用のスパナでネジを時計回りに回して緩め … 続きを読む : 刈払機の刃の交換