家の敷地に自然と生えてくる紫蘇。 先日漬けた梅干しに加えてみました。 洗って乾して。 塩で揉んだ後、絞ってアク汁を捨てます。絞ったシソを先日取っておいた梅酢でほぐします。 ほぐしたシソを漬けてあった梅に加えて終了。 一番 … 続きを読む : 梅干しに紫蘇(シソ)

5年間、週末だけの利用で換気扇を使う頻度もそれ程高くなかったので一度も清掃したことが無かったのですが、カバーを外して見るとフィルターが真っ黒。 フィルターを捨てファンを外し洗浄。 新しいフィルターをセット。 カバーも磨い … 続きを読む : 換気扇清掃

昨日は裏山の雑木が家の屋根の上まで伸びて落ち葉が屋根を傷めているので、プロ並みの腕を持つ二拠点仲間たちに来てもらい伐採作業。 ビフォーはこんな状態。 先ずはみんなでどの木から、どの向き、どう言うやり方で切り倒すか、家に当 … 続きを読む : 雑木伐採&天ぷらパーティー

リビングの前、前のオーナーがいろいろな種類の木を植え付けしてあったのを私が全然手入れしかなったので藪っぽくなり少しずつ整理していました。 ただ切るのではなく、引き抜いて捨てるもの、他の場所に植え替えるもの、それぞれ作業。 … 続きを読む : 前庭整備完了