食事

娘夫婦と過ごすGW、2日目の夜は先日ロンドンのスーパーで買い溜めしてきたアンチョビの缶詰を使い、地場のキャベツを使ってパスタ。材料はほかにニンニク、オリーブオイル、鷹の爪。 翌朝はキャベツの残りに地場の人参、ジャガイモ、 … 続きを読む : 食事

草刈り

今日は朝から寒く冷たい雨が降ったり止んだりでしたが、夕方雨が上がったところで草刈りを決行。 天気が悪く自転車も乗れないのでこういう時こそやってしまったほうが良いと思い。 明日は晴れてくれるかな。

筍ご飯

筍(タケノコ)は今が旬。南房総では道の駅やいたるところに並びます。道の駅「保田小学校」で一つ購入。 皮を剥いて頭を落とし。 糠を入れて茹でます。 1時間弱掛けて、茹で上がって皮を剥き、下ごしらえ完了。 娘が筍ご飯が良いと … 続きを読む : 筍ご飯

田植え

朝、起きて外に空気を吸いに家の前の道まで出てみると稲の苗が田んぼの横に積まれていて、9時過ぎから田植えが始まりました。 午前中には終わって、あっという間でした。