立派な大根とフルーツキャロット紅人参なるものが手に入ったのでキュウリと黄ズッキーニでピクルス作り。 漬け汁はミツカン簡単酢レモン風味一本と柚子シロップ少々。 手抜きですが野菜が新鮮なので美味しく出来上がります。 因みにこ … 続きを読む : ピクルス

ネットから中古で買ったこのミル。Kalita製で一旦製造廃止になっていたものが、最近コーヒーブームのせいなのか復刻して今、25,000円で再販売となっています。 気に入って使っているのですが、最近、挽いた粉の粒が最高に小 … 続きを読む : コーヒーミルの分解清掃と歯の交換

この土曜日、東京駅前KITTEで開催されたFirst Patronageと言うイベントに行って来ました。 近年、日本の優れた伝統工芸の継ぎ手が少なくなる中で、このままでは日本から工芸そのものが消滅してしまうと言う危機感か … 続きを読む : ファーストパトロネージュ

先日、大手町から南房総に牛が一頭嫁入りしました。嫁いだのはこちら。 2008年に丸の内で開催された「カウパレード」に出品された作品で、最後オークションで会社が買い取り、従業員のリフレッシュルームに展示されていたのですが、 … 続きを読む : 牛の嫁入り

今日はNPOの南房総リパブリックさんが進める布良の空き家リノベーション作業のお手伝いに参加しました。1軒の空き家を3家族のシェアハウスとし、2拠点生活のトライアルをしてもらおうと言うプロジェクトです。 布良地区は南房総市 … 続きを読む : 南房総布良(めら)空き家リノベーション

先日、館山のご近所の方から「椎茸の原木、たくさん入手したので少し置いておきます」と言うメールを頂いていて、今日、館山の家に来てびっくり！ 調べてみると原木に植菌してから椎茸がなるまで2年掛かると。原木の椎茸は菌床椎茸より … 続きを読む : 椎茸の原木

今日は仕事帰りに職場から丸の内線で一駅の淡路町ワテラスさんで蕎麦打ちの講習会に参加してみました。 全く予備知識もなく突撃。水回し、のし、切り、と言う各工程をマンツーマンで丁寧に教えてもらいながら進めて行きます。水加減、超 … 続きを読む : 蕎麦打ち講座

この週末は毎年同じメンバーで12月にやっている館山ゴルフ合宿。自分は普段はゴルフはしませんが、この会だけ毎年やっています。 初日は一の宮カントリーでプレーした後、夕方館山へ。いつもの丸太鮮魚店で事前にオーダーしていたサザ … 続きを読む : 天ぷらパーティー

昨日朝、館山の家に着くと玄関に廃材が積まれていました。 置き手紙には“廃材ですが薪に使ってください”と。少し離れたお知り合いがわざわざ私の留守中に届けてくれたものでした。早速、夜、薪として使わせてもらいました。長さも薪用 … 続きを読む : 薪の差入れ頂きました

今日は南房総市が支援するインバウンドサイクルツアーにアシスト役で参加しました。 スタートは先週オープンした南房総サイクルツーリズム協会が運営する平群クラブハウス。廃校になった小学校の校舎を活用したサイクルステーションです … 続きを読む : 南房総インバウンドサイクルツアー

今日は合宿2日目。ランの練習です。が、自分は右腰の痛みが治ってなく、コース設定とサポート役に。コースは作名ダム湖の山を登るルート。 青空が美しい秋です。

昨日は朝、強風でアクアラインが通行止になるなど寒冷前線の通過の影響で大荒れになりましたが、9時半ごろには雨雲も通過し青空が広がりました。合宿1日目はバイク。午前中の南風に乗って北上し、お昼は鴨川の長狭街道から山に入った古 … 続きを読む : 合宿 Day1

先週、雨の中、ステーションライドというイベントでしたが、急ぎで家に戻らなくてはならなかったので、汚れた自転車、軽く水気を取るぐらいでそのままで帰ったので、今日はクリーニングとメンテナンス。仲間には常に丁寧に手入れして、い … 続きを読む : バイクのメンテナンス

今日は午前中、ここのところの連続の台風で荒れに荒れた庭の手入れ。散乱している折れた木の枝や雑草取り。切りがないです。 作業していると、ふと、カエル君が。隠れてるつもりでしょうかw？私の親指ほどの可愛いやつです。 庭には赤 … 続きを読む : 秋の陽気

10月17日に焼酎に漬けて保存していた渋柿。この週末、頂きました。 すっかり渋みも抜けて美味しい。何もこんなことしなくとも、スーパーに行けば立派な柿が売ってるわけですが、実がなっているのを自分の目で見つけ、手を掛けて美味 … 続きを読む : 渋抜き後

昨日は昨年に続きサイクルイベント「Station ride in 南房総」のガイドライダー。金曜の夜遅く、一緒に務める友人の車で館山に入りました。 朝5時半起きで6時半に集合。今年は昨年を上回る500名弱が参加と大盛況。 … 続きを読む : ガイドライダー2回目

昨年、良く成った家の庭の柿ですが今年はさっぱり。ご近所の人に聞くとちゃんと間引きをするなど手入れをしないと、なり過ぎた翌年はダメになるんだとか。代わりに家の前の道路沿いに良さげな柿が沢山。収穫してきました。 まだ黄色が強 … 続きを読む : 今年の柿

今日は28日に開催の南房総ステーションライドのガイドライダー試走会。コースをひと通り走って確認する日なのですが、雨が本降りでお流れ。折角なので友人と二人で途中まで走ってきました。家を8時半過ぎスタート。 雨は続きましたが … 続きを読む : ステーションライド試走会

今日は上野公園でお昼から2時過ぎまで文楽を見た後、真っ直ぐ車で館山に来ました。 着くと今日は小雨の中、この辺りの集落のお祭りの日でした。ただ私が所属する集落(岡田地区)は数年前から人手不足で残念ながら神輿を担いだり山車を … 続きを読む : 集落のお祭り

館山地元スーパーでサツマイモのシルクスィートを発見。早速、鉄鍋で蒸焼き。 超簡単。 まだ、ストーブを焚くには早いですが、ぼちぼち焼き芋の季節です。

先日、ポートランドの中古レコード屋で買ってきた６枚。早速、館山に持って来てプレーヤーで。 １枚目はグローバーワシントンジュニア。懐かしいサックスの音色。「ジャースタ、ツーオブアス。。。」。高校を卒業し東京に出て来て都会の … 続きを読む : 懐かしの。。

今日のバイク、最後の北条海岸を走っていると、昔の蒸気船のような船が夕日桟橋の方に入ってきて思わずバイクを降り写真を撮りました。 クラシックで趣きがあっていい感じです。北条海岸良い景色。 ついでに自分も撮ってもらいました。

先々週くらいが収穫には良いタイミングでしたが、今週見てみると花が咲いているのが多く、もうシーズンは終わった感じ。今年最後のミョウガと言うことで採ってきました。 取り敢えず、甘酢漬けを作ったので、あとは家内に任せ、ミョウガ … 続きを読む : 多分、今年最後のミョウガ

ここのところ草刈りをサボっていたら、自分が担当するはずの家の横にある共同井戸までの小道が集落の誰かにやってしまってもらっちゃってて、ちょっとまずいと思っていた上に、来週末、祭り前の集落を挙げての大掃除(草刈り)は出張で出 … 続きを読む : 草刈り

9:30に出発した南房総ライド。丁度80kmで13:30に帰宅。 昼食は、昨日、道の駅で買った緑色の長茄子を使って挽肉と一緒に味噌炒め。 この「大長緑なす」、キズものということで4本で70円。肉質が柔らかく炒め物にも合い … 続きを読む : 緑ナスの味噌炒め