朝(伊戸だいぼ、キンメの干物))、昼(惣四郎、地魚握り)と充実した食事だったので、夜は質素に。 道の駅で枝豆、サツマイモ、きゅうりを購入。 枝豆は塩茹で。 サツマイモはシルクスイート。 鉄釜で焼き芋。 芋だけだと喉が詰ま … 続きを読む : プリミティブな夕食

会社のトライアスロン部の合宿の夜、BBQを終えた後はなんちゃってなカクテルパーティ。カクテルのレシピ本を横に、ある材料で出来るものをトライし、試飲してもらいます 笑。 まずはジントニックから。 次はハイビスカスロゼルをお … 続きを読む : カクテルパーティ

今日は台風で荒れた庭の掃除や家の中の片付け。 その後、リサイクルショップを回りカクテル用のグラスを物色。 色々ありましたが、模様がなくシンプルでなるべくガラスが薄く、脚の細いので形を違うもので選んで全部で12個。 1個、 … 続きを読む : カクテルグラス

昨晩、以前より気になっていたドキュメンタリー映画「人生フルーツ」を庭で採れた梅の梅酒を飲みながら一人、家で見ました。 都会で生活しているといつの間にか何のために生きているのか自分を見失いがちになりますが、夫婦互いに尊敬し … 続きを読む : 人生フルーツ

今日の午前中は秋の祭り前の集落の草刈り。昨夜到着して朝8:30に集合。5分前に着いたのですが、私が最後でした(汗)。 手分けして、集落を縦断する道の両側の草刈りと神社周りの清掃をします。 私は苅り払い機を持って参加。 途 … 続きを読む : 祭り前の草刈り

昨日、平群マルシェに顔を出したら、スェーデントーチなるものが販売されていました。 丸太や角材に上から垂直に十字の切れ目を入れ、上部より火を付けて隙間から入る空気が上昇気流を生み良く燃える仕組みです。 アウトドアで活躍しま … 続きを読む : スェーデントーチ

先々週は伊豆大島、先週はベトナム・ニャチャンと三週間ぶりの館山。 朝、レコードをかけてコーヒーを入れる。ああ、やっぱり落ち着く。 庭に自生のしそ 秋の気配 柿がなり始めました

昨日の土曜日、南房総市主催の2拠点大学フィールドワークに参加しました。 10時に道の駅「富楽里」に集合。自分は「新たなツーリズム」をテーマとしたグループに参加。強いテーマ性を持った体験型・交流型の観光ツアーを南房総を舞台 … 続きを読む : 南房総二拠点大学2018 フィールドワーク

庭に自生する枇杷の木。手入れをしていないので実はなかなか収穫できないのですが、葉はいくらでも収穫出来ます。 立派な葉。良く洗って日干しします。 それを180度のオーブンに10分入れるとパリパリに。 手揉みすると簡単に崩れ … 続きを読む : 枇杷の葉茶

今日は集落の夏薙ぎ。朝8:15に集会所前に集合して、集落を貫く約1.5kmの道沿の草刈りと共同井戸の清掃をしました。 皆、白い軽トラですが、私は刈り払い機を肩から掛けてマウンテンバイクで移動。 刈り払い機で草を刈るのは男 … 続きを読む : 夏なぎ

今日は先週の出張の合間に買った小物を部屋に配置してみました。 まずは置時計。8daysと呼ばれる手巻式1953年Duval社製のもの。 一応ちゃんと動きます。 次はこれ。家にあった額に入れてみました。 上の写真の額の下の … 続きを読む : ちょっと気になった物

北海道の実家から貰ってきた茶箱、蓋をあける時、空気圧を感じる程、密閉度が高く、乾物入れとして、お米やパスタ、干し昆布他の保管に使っています。 机の下に置いていて良く出し入れするので下にキャスターを付けてみました。 ついで … 続きを読む : 茶箱

夕方、余ってる氷砂糖500gで梅シロップを作るために500g分の梅を取ろうと思ったのですが、思った以上に、大きくなった良い梅が高いところですが沢山あり、高枝切り挟みで頑張って2kgほどの梅を収穫。また、ブランデーベースの … 続きを読む : 今年最後の仕込み

先週、家から館山駅まで歩くところ、親切に車で送ってくれた方に、今朝、気持ちばかりのお返しをしたのですが、なんと、夕方に更なるお返しが！ 館山のトウモロコシは甘くて有名。今が旬です。全部で10本。早速、大鍋で5本ずつ茹でま … 続きを読む : 倍返し？！

近くのスーパーで売ってなかったので「梅酒のための日本酒」をネットで取り寄せ。発売元は兵庫県伊丹市の小西酒造。 梅は今年、少し収穫が少ないので本日マルシェで1kg400円で購入。 右が購入したもの。左は自前のもの。 梅の下 … 続きを読む : 日本酒で梅酒

昨日、車を車検に出したので今日は自転車で館山に向かうことに。 久里浜までは馬堀海岸、浦賀を回るなど遠回りしてフェリー乗り場まで自宅から48km。着くとちょうど船が出るところだったので急いで乗車券を買い、ギリギリセーフで乗 … 続きを読む : 自転車で移動

帰りは館山駅から横浜駅に行く高速バスを利用。 ただし、駅まで5.5kmあります。バスもなく歩くしかありません。いつもはジョグしてますが、今日は梅酒用の大きな瓶と今日自分でとった梅とマルシェで買った梅計2.5kgと氷砂糖2 … 続きを読む : ご近所さんに感謝

今日、近所のお婆さんから畑で採れた新玉葱を頂きました。 スライスしてドレッシングかけて食べると美味しいよと。確かに柔らかくてみずみずしい。道の駅で買った新鮮野菜と合わせて先ずはピクルスを。 酢は楽してミツカンのレモン簡単 … 続きを読む : 新玉葱

やはり今年はいつもより2、3週間早いです。先週は梅シロップの仕込みをしましたが今日は梅酒。夕方採ってきた1.2kgの梅に氷砂糖を1kg、それに1.8lのブランデーベースリキュール。日本酒ベースを探したのですが、ODOYA … 続きを読む : 梅酒仕込み

今日は村の人たちが集まって草刈り他、風早不動尊周辺を綺麗にする日。私はいいよと言われているのですが、このお不動さん、私の家が一番近く、その前の道も私が一番良く通るので皆さんに綺麗にしてもらうのは申し訳なく思ってて、先日た … 続きを読む : お不動さんの掃除

昨日、朝起きて買い物に車を走らせると夜の強風のせいで木が道路に倒れているのを発見。 この道はほとんど通る人がいないのですが自分にとっては街に出る大事なルート。他人の山から出てる木ですが気付いた人間が処置した方が良いと思い … 続きを読む : 倒木

家の敷地斜面から出た枝が道路の上まで伸びてちょっとしたトラックだと引っかかるくらいになっています。 迷惑なので切って処分しなければと業者さんに頼めば早いのですがお金がかかるので自分でやることに。 長いポールの先に付いた小 … 続きを読む : 木の伐採

今朝は敷地横の集落の共同井戸に行く道の草刈り。自分が当番となっているところ。道は左ドックレッグになって道なりに80ヤードくらいか 笑。 Before After すっきり！刈り取った草や枝は掃き出して陽のあたる場所へ移動 … 続きを読む : 草刈り

昨夕はNPO法人南房総リパブリックさんと同南房総農育プロジェクトさんの共催で移住者・二拠点居住者・地元の方々との大交流会。約50人が集まりました。 会場はファミリーオ館山。トライアスロンの合宿などでも使われるリゾートホテ … 続きを読む : 南房総 大交流会

今日は冬から春への家・庭の衣替え。冬仕舞い。 先ずはこれから雑草が生い茂る季節を前に散乱する杉の枯れ枝や枇杷の落ち葉を掻き集め落ち葉焚き。 こう言うのを拾い集めて燃やします。 焚き火は周囲に火の粉が飛び移らないように慎重 … 続きを読む : 冬仕舞い