Loquat House

横浜の自宅の町内会の集会所入り口に昨年来、古家の解体で出た廃材が積んであり、会長さんに聞いたら持っていっていいですよと。 良い薪になりそうだったので、今日、館山から軽バンで帰って来て積込みました。 写真では陰になっていま … 続きを読む : 廃材で薪活

昨日は今年初めてのラウンド。館山は暖流の黒潮が近くを流れるので冬でも比較的温暖でゴルフも楽しめます。天気も良く好条件でしたが、スコアは今ひとつでした(苦笑)。 夜、冷凍庫にしばらく眠っている貝殻付きホタテを使ってしまいた … 続きを読む : ホタテのグラタン

昨日は昨年9月のアイアンマン南北海道大会の事務局を務めたトライアスロン仲間4人でバイクの初乗り。 予定通り9:30に道の駅富楽里に集合し、そこから約70km走る計画でしたが、この冬一番の冷え込みプラス強風でプランを変更。 … 続きを読む : バイク初乗り&ワイン会

今年、自転車に全然乗ってなく、記録を確認したら5月と9月にそれぞれ１回、65km程度乗っただけ。館山に拠点を構えた当初は自転車目的だったこともあり、年間2500〜3000km走っていたのに比べるとトホホ。。です。 ゴルフ … 続きを読む : 久しぶりのロングライド106km

昨日は午前中、集落の方お二人に手伝ってもらって、裏山の整備。 家に倒れてくる可能性のある雑木をロープで反対方向に引っ張りながら伐採したり、既に倒れている木を下まで下ろしたり。 一人だと万が一、木から落ちて怪我したりした時 … 続きを読む : 雑木の伐採と薪づくり

今日は会社の同僚4人をお招きしてのワイン会。 これまで房総名物の海鮮焼やBBQ、天ぷらと多々パーティはやってきましたが、今回は日本ワインを主役に各ワインに合わせて料理を考えてみました。 事前にテーブルセッティングもし準備 … 続きを読む : 日本ワインの会

出窓に積んでいたSansui のアンプとAVアンプ、CDプレーヤー。 ラックを作って整理することに。 頭で設計図を描いてホームセンターで寸法を指示し材料をカットしてもらいました。 本当はもっと厚い板が欲しかったのですが、 … 続きを読む : オーディオラック製作

昨日、素人ながらプロ並みと言っても良い一串一串拘りの焼き鳥を出してくれる知人が共通の友人である、私の館山の家のご近所さん夫婦にお声がけし、私の家の庭で焼き鳥パーティを開催しました。 焼き鳥マスターは、前日の朝、川崎の市場 … 続きを読む : 焼き鳥パーティ

毎年、8月下旬くらいから採れ出す、家の庭のミョウガ。そろそろかと茎を掻き分け、地面の上に積もった落ち葉を払うと下からミョウガが見えてきました。 今年、初採れです。 収穫が遅いと花が咲いてしまって味が落ちるので、今くらいの … 続きを読む : 今シーズン初ミョウガ

なかなかレモンに実がつかないので、この週末、もう一本近くに植えてみました。 手前が今回植えたもの。鉢植えなのに既に実がたくさん付いています。 どうも一本だけだと受粉しにくいと言う説があり、来年、期待です。

今年の梅は出来が悪く、出来た梅干しも梅干しとして出せるものは3分の2程度。 出来の悪い梅干しを使って料理を考えてみることに。 一品目はナスの梅と長ネギのタタキ載せ。 ネギと梅干しの果肉でタタキを作り冷蔵庫へ。 ナスをレン … 続きを読む : 出来の悪い梅干し活用術

館山の家は裏山からの風が通り昨夏までの9年間、エアコン無しで過ごしてきましたが、昨夏、今年とさすがに暑さの度が過ぎ、最近、孫たちが遊びに来出したこともあり、リビングにエアコンを設置しました。 なるべく自然の中で過ごしたい … 続きを読む : 10年目の夏　エアコン設置

今年は梅が不作で梅そのものの質も良くないのですが、梅雨の間に塩漬けしておいたものを天日干し。 明日も干します。

昨夕は東京・横浜と南房総の二拠点生活者でムール貝を楽しむ会。 南三陸から朝獲れムール貝3kgを直送で取り寄せました。 まずはヒゲをとって表面を綺麗にする作業から。 最初の料理は白ワイン蒸し。 簡単で美味しい。 サラダは地 … 続きを読む : ムール貝を楽しむ会

まずは梅シロップ。 梅700g 氷砂糖700g お酢200ml 一週間くらいで出来上がると思います。

今年は梅は不作な感じですが、取り敢えず今日、バケツ１杯分だけ収穫しました。 例年通り、梅酒、梅シロップ、梅干しに利用します。 洗ってヘタ取りをして。 少し追熟させます。

昨年春に入居してくれたものの、今年の2月、冬を越せず、命途絶えた日本ミツバチでしたが、二週間ほど前、少し遅かったですが、巣箱を綺麗にして設置し直したところ、なんと、今日、再び日本ミツバチが入居していました。 今年は前年の … 続きを読む : 養蜂 再び

昨日は会社の若手同僚が来てBBQ。 10:45に南房総おさかなセンターに集合して買い出し。 時折、小雨が降ったのでテント屋根を設置。 人数が多かったので色んな種類のものを少しずつ。食べた物は (刺身)アジのたたき、ヒラメ … 続きを読む : 会社の同僚でBBQ

なかなか実がならないレモン。 昨年から土を替えて肥料を上げたり適度に剪定などしてきたつもりですが、今年はどうか？花が数ヶ所付いていたので祈るばかりです。 一方、今年買ってきたオリーブ。 これは花なんでしょうか？小さなつぶ … 続きを読む : レモンとオリーブ

先週、キッチのテーブルにお酒を並べる棚を取り敢えず作りましたが、今日はその仕上げ。 先週の状態。 まずはワックスで塗装。家にあるBriwaxを使います。 ウエスで塗り込み。 次にダイソーで550円で買ったLEDテープをセ … 続きを読む : 工作　仕上げ

今日は午後、ずっと草刈り。 家の前の沿道。 家の横の赤路。 敷地内。 裏庭 家の裏 刈り払い機のタンク満タンで2回分。 疲れ果てました。 終わってバラが一杯咲いてるのに気付きました。

私の家は集落の奥の奥にあり、家まで来る道は軽トラが通るほどの幅しかなく、乗用車で行き来するのにはいつも神経を使います。また、庭の整備やDIYでホームセンターから資材を購入する際、乗用車では運べないことがあったり、薪用の木 … 続きを読む : 軽バン

朝、ワインの木箱で調味料棚を作った勢いで工作意欲にエンジンが掛かり、朝食後、キッチンのテーブルの上に置く棚造り。材料は全て家にある廃材を利用しました。 お酒が溜まり過ぎてごちゃごちゃになっているので、ダイニング側にお酒の … 続きを読む : 工作 その2

ずっと以前から放ってあったワインの小さめな木箱。 朝起きて、ふと活用のアイディアが浮かび、ひと作業。 左端を左横の板にねじ止めしています。 朝の日差しが気持ち良すぎて、外で朝食を。 今日も庭整備、頑張ろう。

ちょうど4年前、コロナが始まった時に一人我流でせっせと完成させたBBQガーデン。 敷き詰めたプレストーンの隙間から雑草が伸び放題。いちいち抜くのが手間です。 おまけにところどころ陥没したり傾いているところがあり、一度全て … 続きを読む : BBQガーデンの防草シート貼り