Loquat House

今日は会社の後輩から、仲間と房総で土日連チャンでゴルフするので泊まらせて欲しいと頼まれ応諾。野郎三人を迎えました。いつもの魚屋で刺身をオーダーして、炭火でホンビノス貝やシシャモ、ナス、トウモロコシを焼いて歓待。その後、庭に出て、雨の中、ミョウガ採り。

真っ暗な中、蚊に刺されながら収穫したのはこちら。

早速、半分に切って天ぷらに。

買ってきた長茄子も一緒に天ぷらに。

出来上がり。

ミョウガも長茄子も実に美味で皆、感動。長茄子はとろけるようでした。