Loquat House

変わった形の可愛いズッキーニを発見。一つ買ってみました。

半分に割ると。

片方は同じく地場産の小さいキュウリとニンジンとミニトマトでピクルスに。

もう片方は残り物のナスとステーキ肉と一緒に中華味で炒めてみました。

炒めても食感良く、他の素材の味も邪魔せず美味しいです。