Loquat House

南房総の果物と言えば枇杷を思い浮かべますが、実はイチジクも結構栽培されています。イチジクソフトクリームもあったり。

昨日、道の駅「富楽里」で売っていたので買ってみました。460円。

ロンドンにいた時、よくチーズと一緒に出てきていたのですが、日本では滅多に口にすることがありません。

冷やしたイチジクに冷蔵庫にあったガーリック＆ハーブのクリームチーズを加え、そこにオリーブオイルをほんのちょっぴり垂らして頂きました。

イチジクの甘さにチーズの塩分、そしてオリーブオイル香り、最高の組み合わせです！