Loquat House

道の駅「富楽里」で地のゴボウを購入。人間の身体みたいな形です。

夜、皮をむき、さっと水でアク抜きした後、ストーブの上で煮込んでみました。

薪は家の周りの雑木を乾燥させていたものだから燃料代はタダ。煮物にはストーブ、有効です。