Loquat House

昨日、三芳の道の駅「雛の里」地場野菜売り場でブロッコリースティックとカリフラワーを購入。

以前ロンドン出張の時買っておいたアンチョビペーストと唐辛子、ニンニクで春のペペロンチーノを。

カリフラワーは茹でた後、牛乳入れてミキサー掛け。

鍋に移してコンソメ入れて温めてホワイトスープの出来上がり。

どちらも上手くいきました。