梅干しづくり　天日干し

投稿日: 投稿者: Hiroaki Fujii

今年は梅が不作で梅そのものの質も良くないのですが、梅雨の間に塩漬けしておいたものを天日干し。

冷蔵庫の野菜室で保管していたもの
まともに美味しそうな粒はごく少数

明日も干します。

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