Loquat House

毎年、8月下旬くらいから採れ出す、家の庭のミョウガ。そろそろかと茎を掻き分け、地面の上に積もった落ち葉を払うと下からミョウガが見えてきました。

今年、初採れです。

収穫が遅いと花が咲いてしまって味が落ちるので、今くらいのタイミングで見つけて採るのがいいですね。