Loquat House

家の庭は放っておくと、この時期、フキとドクダミ草で覆われてしまいます。

レモンの木の足元もフキで覆われてしまっていたので全てもぎ取り、捨てるのはもったいないので料理に使うことに。

綺麗になったレモンの木の足元

鍋で茹でて。あく抜き。

皮剥きをし、一口大の長さに切って。

きんぴらにしました。

レモンも今年、ようやく蕾みを十数個つけていました。

実がなりますように。