枇杷のコンポート

この週末、ちょうど庭の枇杷が良い時期を迎えていたので孫と二人で収穫。

まだまだありますが取り敢えずこれだけ。

皆で食後にそのまま頂き残ったものはグラニュー糖と蜂蜜で煮てコンポートにしました。

小さいので手間が掛かりましたが、暫く楽しめると思います。

蜂蜜を多めに入れたのですが、蜂蜜の香りが効いて良い感じでした。

ちなみに帰り、道の駅に寄ったらこんな商品が。

量的には私の方が一回り大きいので4000円くらいになるかな?と、自分が掛けた手間に納得してました。


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