今日、地元のスーパーに行ったらクジラの肉が並んでいたので、頭の中で西洋人の顔がチラチラしたものの買ってステーキにすることに(ツチクジラ 240g 480円)。 にんにくを擦り、醤油、みりん、日本酒で作ったタレに1時間半程 … 続きを読む : クジラのステーキ

昨年は何故か実があまりならなかった栗。今年は期待できそうです。

以前、友人経由で頂いたワインの木箱。塗装をし、また、瓶が倒れないよう鉄の棒を買ってきて付けてみました。鉄の棒は金鋸で切断。両端の金具と合わせてホームセンターで探し調達。棒と金具で500円程度でした。 余っている木箱も塗装 … 続きを読む : ワインの木箱 その後

20年程前、通勤に使っていたMTB。しばらく放置していてタイヤやワイヤー類がダメになっていたのを手を入れて復活させました。当時、トライアスロンを始めたもののなかなか練習の時間が取れず、会社の行き帰りの片道27km、旧東海 … 続きを読む : MTB

館山の家は1週間ないし2週間家を空け、雨戸のシャッターを閉め、光が入らず、水もあげられないので、通常の植物は室内では育てられないので、ドライフラワーを基本に楽しんでいますが、先日600m離れた隣に住むおばあさんから多肉植 … 続きを読む : 多肉植物

土曜日の昨日、娘とその友人が遊びに来てくれました。生憎の大雨でマウンテンバイクでの散歩は断念。夕方から料理を手伝って貰って食べました。 メニューは以下の通り。 サバの燻製は前回の反省からちゃんと塩抜きをし、塩っぱさが落ち … 続きを読む : 来客

大きな花の割に幹が細長く自らを支えきれない感じです。ゴージャスな花なのに土手の斜面にポツンと人知れず咲いていて、もったいない。。こういう生き方もあるか 笑

今日、地元館山のスーパーに行ったら、梅酒のための日本酒と言うのが売っていました。これまで、ホワイトリカーとブランデーベースのものは仕込んでいますが、日本酒ものは未だだったので購入し、冷凍していた梅を使って早速仕込みました … 続きを読む : 日本酒ベースの梅酒

最近、燻製が気になりこの週末、トライしてみました。まずはホームセンターで初心者用キットを購入(3900円程度)。温度計が付属しているのでこれにしました。 インターネットで調べ、チーズと塩サバ、甘塩シャケ、そして鳥のムネ肉 … 続きを読む : 燻製

この週末は働きました。土曜の朝着いてまずは側道の草刈り。暫く出来なかったのでかなり茂っていて大変でした。 午後は敷地内の草刈り。畑の周りも細い竹やフキが伸び放題。もっと早くやるべきでした。特に今日、晴れたから良かったもの … 続きを読む : 草刈り(もっと早い時期やるべきでした)

昨夜、以前からやろうと思っていてそのままになっていた家の中のちょっとした工作を済ませました。 まずは、友人経由で譲って貰ったワインの木箱、お酒用の棚にするため、壁に取り付け。壁が石膏ボードのみの部分は強度補助のため買って … 続きを読む : 工作

最近、自転車に乗っている時に撮影する小型の動画用カメラが普及し始めていますが、良いお値段するので、カメラのアタッチメントだけ買って、手持ちのデジカメで試してみることに。 乗った状態で撮影してみましたが、路面の凸凹の振動で … 続きを読む : ムービーカメラ

今朝、集落の入り口付近で牛を飼っている方と立ち話。この季節、牛たちの食料は近くのトウモロコシの茎と葉っぱ。実をもぎ取った後、残った茎を譲ってもらっているのだそう。 基本、実はもぎ取った後ですが、売り物にならない実は残って … 続きを読む : クズだけど

敷地内に何本かある枇杷の木。その枇杷に因んでLoquat Houseと名付けたものの、なかなか実がつかず、今年はダメかなぁと思っていたところ、今日、ひっそりと葉の陰に成っている実を見つけました。 枇杷のオレンジ色って実に … 続きを読む : ようやく、びわが

前のオーナーさんから姫筍も出てくるとは聞いていたものの、どんな感じで出てくるのか、分からないでいましたが、今日、それらしきものを発見。 何となく、もう大きくなり過ぎた感じはしますが、一応トライしてみることに。 横浜の家に … 続きを読む : 姫筍

7kg以上の梅の収穫が出来、早速、梅酒を作ることに。地元のスーパー「ODOYA」に行って、氷砂糖と果実酒用のリキュール、ブランデーを購入。 ひと瓶に梅1kgを使い、ふた瓶は梅酒に、もうひと瓶は先週、先々週と作って家族に好 … 続きを読む : 梅酒づくり

家の周りは木に囲まれ、そのお陰で道路からも家が隠れて丁度いいのですが、逆に家からの景色が限られてしまいます。家の前に広がる美しい田んぼを家から見えたらと思い、雑木を伐採することに。 家からの田んぼの方向が急な斜面になって … 続きを読む : 田んぼが見たい

今日はあいにく小雨が降ったり止んだり。自転車は諦めて庭仕事に集中することに。 先週は家の裏の梅の木から収穫しましたが、今朝、家の前の道路に降りてみると、梅の木が道路に覆いかぶさるように伸び実が鈴なりに。 先週より黄色く実 … 続きを読む : 梅の収穫

今日は、友人が仕事関係者の懇親バスツアーで房総を回るので途中抜けて館山の我が家に立ち寄りたいというので、鯛ノ浦遊覧船乗り場までお迎えに。自転車で鴨川一帯は良く走っているものの遊覧船に乗るようなこともなかったので、いい機会 … 続きを読む : 鯛ウォッチング

実家から持ってきたOnkyoのD-77XD 。購入して20年以上経つのでコーン周りのエッジ部分が硬化してヒビが入りポロポロと落ちてきました。 修理に出すと数万円は掛かるのでネットでその部分のパーツを取り寄せ(5000円程 … 続きを読む : スピーカーの修理

地面に沢山落ちるほど、梅がなっています。逆光でなかなかはっきりとは見えずらいですが。 とりあえず、500g程度収穫。 氷砂糖使って梅ジュースを仕込みました。 次回行った時は大量に採って梅酒を仕込もうと思います。

昨日、午後1時過ぎに家を出たものの、館山道に入る前に物凄い渋滞。このペースで行くとドツボにハマると思いUターンして家に戻りました。まずは気になっていた車を洗い、 その後、ジョギングに。コースは夕暮れの北条海岸まで。 帰り … 続きを読む : 渋滞回避

今日は朝から木の間引きと草むしりであっという間にお昼。間引きした木、取り敢えず積んでおいて乾いたら燃やすしかない感じ。 今日もいろいろ発見あり。 まず、鉢植えのランの花が咲いていました。 そして、昨秋、片っ端から根っこご … 続きを読む : 今週の発見

地元のスーパーで”今が旬”と。最近、すっかり”旬オタク”な自分はポップに乗せられ買ってしまいました。 早速グリルで焼いて。 お塩を少々かけて。 この後も何度かグリルに通って … 続きを読む : そら豆