蕗(ふき)

蕗なんてひと束100円で売っていてそんなに貴重なものではありませんが、しかも、下処理が面倒臭い。でも、庭に茂ったのを少しだけ収穫して取り敢えず下処理までやってみました。塩揉みして茹でて、皮剥き。。。昨年もやったので皮剥き … 続きを読む : 蕗(ふき)

棚のDIY

ビアグラスとコーヒーカップを収納する壁掛けの棚が欲しいなと、今日の午後、近所のホームセンター「パワーコメリ」に行き、長さ180cmほどの板を2本購入し(1,396円)、家に余っていた鉄の棒も利用して作ってみました。 細か … 続きを読む : 棚のDIY

南房総フューチャーデザイン会議

今日は南房総リパブリックさんが主催する「南房総フューチャーデザイン会議」に参加させて頂きました。テーマは解体に向かっている旧平群小学校の建物を地域の活性化のために再利用出来ないかと言うもので50人ほどが参加しました。まず … 続きを読む : 南房総フューチャーデザイン会議

蕗味噌

昨日、庭の手入れをしていて蕗の薹が沢山花を咲かせているのを発見。ちょっと時期が遅かったと言う感じですが、なるべく開いてないのを選んで採取。 家に戻って蕗味噌を作ってみました。さっと茹でで水気を切り、すばやくきざんで胡麻油 … 続きを読む : 蕗味噌

夕陽

今日は「渚の駅 館山」屋上で夕陽を背景に気持ちの良い写真が撮れました。近くに自衛隊の基地があり、ヘリコプターが海上を旋回。手前には観光船。遠くには富士山。夕陽をどう撮るか、その組み合わせを楽しみました。  

焼芋対決

薪ストーブの季節になり、ストーブの上部では野菜を蒸し、下部の廃受けでは焼芋づくり。焼芋にはどんな種類の芋がいいのか研究してみることに。 サツマイモと言うと「紅あずま」や「安納芋」と言った品種を見かけますが、今日行ったスー … 続きを読む : 焼芋対決

道の駅

今日は南房総100kmのライドの途中、4つの道の駅に寄りました。 一つ目は千倉の潮騒王国。海産物中心で干物の他、大きないけすで地場の魚やタコ、アワビ、サザエなどを売っています。 二つ目は、ローズマリー公園。こちらは農産物 … 続きを読む : 道の駅

野うさぎ

夜到着すると、家の手前100mの野原で必ずと言って良いほど毎回うさぎ達に会います。私からすれば可愛いとしか思えないのですが、畑をやってる方にとっては作物が食べられないよう柵を巡らせなくてはならないなど、厄介者でもあります … 続きを読む : 野うさぎ

ミョウガ塩炒めマヨネーズ和え

今日は集落総出の祭り前の準備の日。昨夜24時過ぎに着いて、今朝8時集合に間に合わせました。お祭りは来週で集落に神輿が来るので幟を立て村中を綺麗にするべく沿道の草刈りを行います。今日は来週台風が来るかもしれないという事で幟 … 続きを読む : ミョウガ塩炒めマヨネーズ和え