梅酒用ホワイトリカー

先日、横浜の家で梅酒を仕込もうと思い、品川の京急ストアにホワイトリカーを買いに行ったのですが、サントリーのブランデー版しかなくお値段が1860円と思っていたよりかなり高額でした。

今日、今年最後の漬け込みにと館山のオドヤにホワイトリカーを買いに行くと、いくつか種類があって値段が結構違います。どれもアルコール度数は35度。原材料は糖蜜です。お店の人に何でこんなに値段が違うのかと聞いたら、メーカーのブランドの違いだけで中身は変わらないとのこと。サントリー、タカラ。。。一番安いゴードーの「美味しい果実酒をつくりましょう」と言うのを買ってきました。去年もこれ使っています。

今回は一度冷凍した梅でやってみました。

うまく行くかな?


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