Loquat House

先日、安西農園さんでお米とトウモロコシ を買ってきましたが、今日、そのお米を炊いてみました。銘柄は「ふさこがね」と言い、粒が大きめでふっくらと炊け、色艶も良くとても美味しいご飯になりました。

美味しいご飯にはシンプルなおかずでと言うことで、冷凍庫にあったシャケのハラスを焼いて味噌汁と一緒に。

冷めても美味しいと言う評判なので翌朝もまた楽しみです。