Loquat House

今日も栗を収穫。 薪ストーブに今シーズン初の火入れ。 鍋に入れて茹でます。 茹でた栗を半分に切ってスプーンで頂きます。 ワインが飲みたくなり。 皮剥かなくて良いので楽して楽しめます。

この家に来て8年。これまで庭に栗の木があるものの、タイミングが悪いのか、いつも下に落ちて虫に食われていたり、小さくて収穫できるようなものに巡り会えなかったのですが、昨日栗の木の下でゴルフの練習をしようと行ってみたら、なん … 続きを読む : 栗を収穫

今年は8月、晴れた日が多かったせいか、庭のミョウガ、土が乾いてなかなか出て来なかったのですが、今日、来てみたら、一気に花が咲き、実も太くなっていました。 先ずはサッと茹でて甘酢漬け。 また、厚揚げを買ってきてミョウガご飯 … 続きを読む : ミョウガご飯

梅干しを漬けていて先日一度天日干ししてからまた梅酢に戻しておるのですが、今日、庭に自生する紫蘇を500gほど取って梅干しに加える作業。 葉を良く洗った後、一旦干します。 乾いたら塩揉み。紫蘇500gに粗塩50g。 それな … 続きを読む : 紫蘇もみ

大分以前に養蜂を趣味でやっている方から立派な養蜂箱を頂いていたのですが、蜜蜂を飼うとスズメバチもそれを狙って寄ってくるのが怖く、ずっと家の中に保管していました。 最近、二拠点仲間が養蜂を始め、色々教授してくれると言うので … 続きを読む : 養蜂箱を設置

毎年この時期、集落の共同井戸のタンクの洗浄をします。私の家の裏にあるので私の参加は必須。作業は10時から。 この青いトタンの奥は坑道になっています。 この坑道の左端にある水道管で奥深くにある地下水の流れからポンプを使って … 続きを読む : 共同井戸のタンクの洗浄

暑すぎるので朝早起きして裏庭の草刈り。 ユリが咲いていました。 未だ蕾のも周りに残っています。 この季節の楽しみ。

ここのところ、猛暑かつ乾燥。 館山の家に着いて先ずは庭の草木に水遣り。 クチナシの花が満開。 ミョウガも良く茂っています。ミョウガそのものは未だですが。 レモンの木、植えて2年目。随分大きくなりましたが、未だ実がなる気配 … 続きを読む : 日照り続き

屋根と外装の塗装をお願いした業者さんが今日、仕上がりの記録撮影に来ました。 ドローン。業務用の高性能のもののようです。 地上で建物や周囲の木にぶつからないように上手に操作していました。 結構強い風が吹いていましたが空中に … 続きを読む : ドローン撮影

最近、娘がロードバイクにはまっており、今日、娘夫婦と南房総ライド。 道の駅「富楽里」に車を止め、風速10mと言う強風の中、天気は良く暑くなる日だったので、逆に風があって約60km、気持ち良く走れました。 お昼は富浦漁港の … 続きを読む : 娘夫婦とサイクリング

ここ２週末、所用で館山に来られなかったので梅が落ちていないか気になってきました。 今週末は土日連チャンでゴルフですが昨日、帰ってきて夕方、雨の中、梅取りをし、6kgほど収穫。 洗ってヘタ取りをした後、広げて、一晩、乾燥。 … 続きを読む : 梅仕事

一週間前、レモンの木の蕾を二つ見つけ楽しみにしていたのですが、一週間経って見ると一つだけ花が咲いていました。 もう一つあった蕾は跡形もなく、鳥にでも摘まれたのか、虫に食われたのか？他の枝の先も見てみると何となく、全て何者 … 続きを読む : レモンの花

時々、友人達が来てバーベキューや天ぷらパーティーをやる庭。夜は家の中から照明器具を持ち出していましたが、人間の背丈と一緒の高さから光が当たるので人の陰が出来、いまいちでした。 そこで今日、高い位置からの照明を取り付けまし … 続きを読む : 庭の照明

この間の土曜日は移住者・二拠点生活仲間が集まる天ぷらパーティーでした。 午後、雨が上がったので知人の一人が早めに来て裏山の竹の伐採を手伝ってくれました。 夕方から仲間達が続々と。それぞれにお酒や手作りのツマミ、天ぷらの素 … 続きを読む : 庭で天ぷらパーティー

2年前に植えたレモンの木。昨年は花が付かず実もならずでしたが。 蕾が付きました！ 今年は実がなるかな？楽しみ。

7年前、この家を購入した際、草刈機(刈払機)や鋤、鍬、チェンソー他、ここの生活に必要な道具一式を譲り受けて使っているのですが、草刈り機の刃が切れなくなり、刃を交換することに。 自転車用のスパナでネジを時計回りに回して緩め … 続きを読む : 刈払機の刃の交換

この季節、庭のミントの成長が凄いです。 葉と一部茎もちぎって洗ってポットに入れ、熱湯を注いで数分経てばミントティーの出来上がり。 美味しい。

先週、ジビエの猪の肩ロースで角煮を作り味は好評でしたが、見栄えがイマイチでした。 この週末は一緒に購入していたバラ肉で角煮に再チャレンジ。 最初にチューブの生姜とネギの青い部分を入れて一度圧力鍋で茹で上げ、300mlほど … 続きを読む : 猪肉の角煮　再トライ

この家も今年で築30年。裏山の木が屋根の上まで伸びて葉が屋根や樋(とい)に溜まり風化して土になってそこから草が生えて来たり、苔が生えていたので、このタイミングで屋根の塗装をやり直すことにし、ついでにヒビが入っている部分が … 続きを読む : 外壁と屋根の再塗装

地域おこし協力隊で獣害対策を推進し、その後、昨年末に館山市が開設した捕獲したイノシシなどをしっかりとした衛生環境のもとで解体する施設の運営業務を受託された方がイノシシの肉の小売を始めたので昨日、肩ロースとバラを購入させて … 続きを読む : イノシシの肉

集落を貫いて私の家に至る道は通り沿いの山から雑木が伸び放題で車高の高い車など通れなくなっています。年に何度か皆総出で道路沿いの草刈りと手の届く範囲の枝切りはしていますが高いところには手をつけられずです。 かつては山も整備 … 続きを読む : 高所作業車運転資格

取り敢えず、作っただけだった薪棚。木の腐食が心配でしたが、日曜日にようやく塗装しました。 使った塗料はこちら。 まず1度目、塗り終えて。 2度目の塗り終えた状態。 そして翌日。色が落ち着いています。 塗り終わって一安心。 … 続きを読む : 薪棚の塗装

南房総で牧場を営み、そこで生産されるミルクからソフトクリームやチーズを手作りしている近藤牧場さん。Ventoと言う名のイタリアンレストランも営業しています。 道の駅「富楽里」に行くとそこでソフトクリームやモッツァレラチー … 続きを読む : 南房総・近藤牧場さんのピザ

毎年恒例。家の周りの蕗の薹で蕗味噌作り。 季節の風味を感じ取るということで少しだけです。 10分ほどで出来上がり。

この冬の間、家のまわりの雑木や竹を何度か伐採し、家の前の田んぼに積んでおいたものを昨日、区長さん、副区長さんにも手伝って頂いて野焼きしました。 ここ数日、雨が降らなかったのと今日は風が強くなかったので丁度良いタイミング。 … 続きを読む : 野焼き